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Flo fait son miam
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recettes de cuisine simples, économiques et qui plaisent aux petits comme aux grands

Tartes salées et quiches

Tarte à la tomate

5 Juin 2013

Rédigé par Flo fait son miam et publié depuis Overblog

Tarte à la tomate
Hum que c'est bon ! Rien de plus simple à faire que cette tarte à la tomate. Je ne connais pas une personne qui ne l'aime pas !

Il faut :

  • 1 pâte feuilletée ou brisée au choix
  • 1 grosse cuillère à soupe de moutarde mi forte
  • 2 à 3 tomates selon la grosseur
  • 60 g de fromage râpé
  • Herbes de Provence
  • 1 c à soupe d'huile d'olive

Savoir faire :

  • Préchauffer le four à 180° (th 6)
  • Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.
  • Tartiner la pâte de moutarde.
  • Couper en fines rondelles les tomates et les disposer sur la pâte.
  • Saupoudrer d'herbes de Provence.
  • Verser l'huile en veillant à bien la répartir sur toutes les tomates.
  • Parsemer avec le fromage râpé.
  • Enfourner 20 minutes à 180°.
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