Mug cake au nutella

Voici une super recette qui vient tout droit du blog de mon amie Pomponette :)

Je l'ai un peu modifiée en retirant le beurre et le sucre. Le nutella contient suffisamment de matière grasse et de sucre sans en rajouter (à mon goût). Ces petits délices se font en moins de 10 minutes et sont justes parfaits pour un dessert ou un goûter improvisé.

Pour deux personnes:

• 1 œuf
• 4 c à soupe de farine
• 3 c à soupe de nutella
• 3 c à soupe de lait
• des éclats d'amandes, de noix, de noisettes ou de pistache
• chantilly en bombe
• coulis de fruits rouges

Préparation :

• Dans un grand bol, casser l’œuf et le battre avec le lait.
• Incorporer le nutella puis la farine progressivement.
• Verser la préparation dans deux mugs et parsemer d'éclats de fruits secs.
• Enfourner au micro-ondes 1 minute 30 à 2 minutes.
• Laisser refroidir un peu puis, au choix, soit vous déguster cette douceur telle quelle, soit vous l'agrémentez de chantilly et de coulis de fruits rouges.