Gaufre

Quelle joie d'avoir enfin un vrai bon gaufrier ! J'ai remplacé le vieux et j'ai voulu en prendre un qui me donne de bonnes gaufres semblables à celles que l'on trouve à la fête foraine. Pour ça, j'en ai choisi un de la marque Krups. Je sens qu'on va se régaler !! Voici la recette livrée avec l'appareil.

Pour 10 gaufres il faut :

• 50 cl de lait
• 2 œufs
• 100 g de beurre
• 300 g de farine
• 80 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 c à soupe d'amaretto ou de rhum

Préparation :

• Mélanger la farine, le suce, la levure et le sel.
• Ajouter les œufs battus, le lait, le rhum et le beurre fondu.
• Mélanger jusqu'à obtention une pâte bien lisse.
• Laisser reposer l'appareil une heure.
• Cuire les gaufres dans le gaufrier pendant 3 à 4 minutes

Déguster les gaufres avec du sucre, de la chantilly, du chocolat, de la pâte à tartiner, du sirop d'érable, de la confiture ou encore toute garniture sucrée