desserts
Quatre quart
23 Octobre 2013
Rédigé par Flo fait son miam et publié depuis
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Voici un gâteau qui peut servir de dessert, de goûter et même de base pour les pop cakes.
Ingrédients :
- 4 œufs
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 200 g de beurre
- le jus d'un demi citron
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Préchauffer le four à 210° (Th 7).
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Mélanger le sucre et les jaunes jusqu'à obtenir un mélange mousseux et pâle.
- Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation sucrée avec la farine, la levure,le sucre vanillé et le jus du citron.
- Bien mélanger.
- Battre les blancs en neige bien ferme.
- Les incorporer délicatement.
- Beurrer et fariner un moule à cake.
- Verser l'appareil dedans et enfourner 20 minutes à 210°.
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