Le gâteau de Winnie l'ourson

Aujourd’hui, Winnie l'ourson est venu me rendre visite et nous avons cuisiné un bon gâteau ! Bouh il est toujours pressé de tout faire vite pour manger rapidement son gâteau ! heureusement que j'ai pris le temps de bien faire chaque étape de la recette pour ne pas rater mon gâteau !

Pour un Winnie ou pour 6 enfants:

• 5 œufs
• 1 verre de noisettes écrasées (100g)
• 1 verre de farine (130g)
• 2 c à soupe de sucre
• 9 c à soupe de crème liquide
• 1 verre de miel liquide (150g) (Winnie en met 3 verres mais c'est beaucoup trop !)
• Beurre pour le moule
• 1 pincée de sel

Préparation avec un Winnie dans les pattes:

• Préchauffe le four à 180°C (th6) (ça, c'est maman ou papa qui le fait)
• Mélange les noisettes et le sucre.
• Ajoute la crème et remue bien.
• Sépare les bancs des jaunes d’œufs dans deux plats différents. C'est un peu compliqué alors demande de l'aide à un grand mais surtout pas à Winnie qui va tout casser n'importe comment.
• Ajoute le miel aux jaunes d'œufs et remue bien. Attention, Winnie voudra surement goûter le miel !!
• Incorpore les noisettes dans le mélange.
• Remue correctement et verse petit à petit la farine dedans en faisant attention à ne pas faire de grumeau.
• Bat les blancs en neige ferme avec une petite pincée de sel.
• Incorpore délicatement les blancs au reste de la préparation.
• Beurre un moule à manquer et farine le.
• Verse la préparation dedans et demande à papa ou maman de l'enfourner 25 minutes à 180°C.
• Sort le gâteau du four et laisse le refroidir avant de le démouler.

Garde un œil sur Winnie, il risque de le manger tout seul.

Régale toi bien lorsqu'il est froid !!