desserts
Gâteau aux fruits rouges
10 Août 2013
Rédigé par Flo fait son miam et publié depuis
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Des invités de dernière minutes, je n'ai pas grand chose dans les placards et le réfrigérateur, j'improvise !
J'ai pris :
- 2 yaourts
- 2,5 pots de cassonade
- 3 pots de farine
- 2 sachets de sucre vanille bourbon
- 4 œufs
- 500 g de fruits rouges congelés
- 1 sachet de levure chimique
Comment faire :
- Préchauffer le four à 180° (th6).
- Battre les deux yaourts, les œufs, la cassonade et le sucre vanillé.
- Incorporer progressivement la farine et la levure en mélangeant bien pour ne pas avoir de grumeau et obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajouter tous les fruits rouges encore congelés et remuer pour bien les répartir.
- Beurrer et fariner un moule à manquer.
- Verser la préparation dedans et enfourner 40 minutes.
Le résultat est excellent ! A refaire !
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