recettes de cuisine simples, économiques et qui plaisent aux petits comme aux grands
Voici un gâteau très gourmand que Vanessa m'a fait découvrir. Je l'ai un peu modifié en ajoutant des éclats de noisettes. Ingrédients : 400 g de nutella 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 130 g de farine 15 cl de lait noisettes concassées. Préparation...
Voici une recette que j'ai piquée à ma belle maman il y a quelques années... Pour 4 personnes 750 g de filet de boeuf 50 g de beurre 1 verre et demi de madère 24 pruneaux 1 boîte de mousse de foie gras 1 c à café de farine Sel et poivre au moulin Préparation...
Epicerie : 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 180 g de cassonade 1 oeuf 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de pépites de chocolat 1/2 sachets d'éclats d'amandes Préparation : Préchauffer le four à 200° Faire une préparation...
Miam des petites madeleines pour le goûter !! Ingrédients : 2 oeufs 80 g de farine 5 g de levure chimique 80 de beurre 80 de sucre 4 c à c de jus d'agrume (j'aime bien avec la clémentine) Préparation: Préchauffer le four à 240° (thermostat 8) Mélanger...
Oh la belle tuile qui me tombe dessus ! Ingrédients 3 blancs d'oeuf 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre 50 g de farine 100 g d'amandes effilées Savoir faire: Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Dans un grand saladier cul de poule, fouetter...
Envie de soleil alors un peu de chorizo et des tomates séchées nous aideront à passer la grisaille de l'hiver... Pour 12 muffins il faut : 150 g de farine 3 oeufs 15 cl de lait 1 sachet de levure chimique 75 g de chorizo doux (ou fort selon votre goût)...
Voici une façon de faire manger un peu de légumes aux enfants. Très sympa ce muffin moelleux est idéal aussi pour un pique-nique. Dans l'épicerie : 200 g de poireaux 1 c à soupe d'huile 30 g de noix concassées 1 bûchette de chèvre frais aux herbes 3 oeufs...
J'ai des pommes et de la pâte à tartiner de spéculos. Voici un bien bon mélange dans un muffins. Ingrédients pour 12 muffins : 1,5 pomme 12 cuillères à café bombées de pâte de spéculos 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 2 oeufs 250 g de farine...
J'ai eu envie de faire des muffins à l'OVOmaltine crunchy. Je me suis dit que ça se marierait bien avec de la poire... J'ai alors testé deux façons de les faire. Ingrédients pour 12 muffins : 100 g de beurre 140 g de sucre 12 c à café bombées de pâte...
Manger léger ? Je veux bien mais je ne veux surtout pas avoir l'impression d'être au régime ! Ingrédients pour 12 muffins : 180 g de fromage blanc 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de fromage râpé (emmental ou comté) 3 oeufs 1 c à café...
Voici une recette bien sympathique que j'ai découverte dans un des livres de recettes de Frédéric Berqué. Je vous la recommande vivement ! Ingrédients pour 6 mini cocottes : 2 petites courgettes 250 g de crevettes fraîches décortiquées 200 g de fromage...
Pas envie d'un yaourt mais envie d'un dessert léger... On se fait une verrine vite fait bien fait ! Ingrédients pour 6 verrines: 150 g de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé 250 g de rhubarbe 100 g de fruits rouges 75 g de sucre 50 g de pétales de...
Petit clin d'oeil à Christiane ma belle maman qui m'a fait découvrir cette recette qui nous fait voyager dans les îles... Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré de 400 g 1,5 boîte de lait concentré non sucré 3 oeufs 100 g de noix de coco râpée 50...
Prosper Youpla boum c'est le roi du pain d'épices ! ♪♫♪♫ Hum quelle délicieuse odeur ! Après avoir essayé plusieurs recettes, j'opte pour celle de mon amie Marie-Jeanne que j'ai légèrement modifiée. Merci Marie !! Ingrédients : 250 g de farine 25 cl de...
C'est la chandeleur alors tournons nos crêpes ! j'ai envie d'une crêpe originale alors elle sera belle Hélène ! Ingrédients pour 6 crêpes belle Hélène : 6 crêpes que vous aurez faites avec votre pâte à crêpe habituelle 12 demi-poires au sirop 12 boules...
Chouette des chouquettes !! Lorsque j'étais petite ma mamie en normandie m'en achetait souvent et j'adorais ca !! Voici une recette que j'ai trouvé qui me plait bien et facile à réaliser. Epicerie pour 45 chouquettes : 25 cl d'eau 3 gros oeufs 100 g de...
Quand je mange du riz au lait, j'ai une pensée toute tendre pour ma mamie ♥ ♥ A chaque fois que j'arrivais chez elle, je savais que des ramequins de riz au lait m'attendaient au réfrigérateur... Je fais un vrai retour en enfance et c'est une sensation...
Pour 1 personne : 1 escalope de poulet 1 c à c d'ail haché 2 c à soupe bombées de fromage blanc 1 c à soupe rase de moutarde (mi-forte pour moi) 1 petite c à c de mélange d'épices indiennes 1 petite c à c de vinaigre balsamique 1 c à soupe d'huile. Sel...
Une recette tirée d'un célèbre programme minceur. Epicerie pour 6 personnes 200 g de jambon maigre 20 cl de lait tiède 1 sachet de levure de boulangerie 200 g de farine 1 oeuf 40 g de margarine allégée 30 g de noix concassées sel, poivre, muscade Préparation...
Voici une recette que je n'avais pas faite depuis bien longtemps. J'avais des abricots au sirop et de la pâte feuilletée alors je me suis replongée dans mes souvenirs et je l'ai faite. Pour 8 oranais : 2 pâtes feuilletées rectangulaires 1 grosse boîte...
Voici une recette que j'ai découvert lorsque j'attendais mon fils. Elle est très simple à faire, légère et délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de filet de cabillaud frais 3 c à soupe de moutarde mi-forte 20 cl de crème liquide légère à 4%...
Une amie vient prendre le thé et je n'ai rien prévu comme petite douceur... Je fouille dans les placards et je trouve un fond de pâte à tartiner au spéculos. Je sais que j'ai une pâte feuilletée rectangulaire alors je fais des petits palmiers ! Rien de...
Voici une salade croquante qui fait penser à la salade César. Les céréales donnent aux escalopes un croquant et une saveur à tomber !! Pour 4 assiettes : 2 escalopes de dinde très fines de 250 g en tout 40 g de farine 2 oeufs 75 g de céréales spécial...
J'avais souvent entendu parler du Maroilles mais je n'avais jamais eu l'occasion d'en goûter. Il y a quelques jours Valérie a posté une photo de sa tarte et j'ai été prise d'une envie soudaine de goûter enfin ce fromage ! Un grand merci Valérie pour cette...
Comme pour la quiche lorraine, je fais la quiche au saumon. Elle sera parfaite pour apporter au travail demain. Ce midi j'ai cuisiné un saumon entier, il m'en reste alors je le transforme. Pour cette recette, on peut aussi bien utiliser du saumon cru...
